兰州城关：开展食品安全快速检测 守好“舌尖上的安全”

　　连日来，兰州城关区市场监督管理局发挥食品快速检测针对性、科学性、有效性，加大食品安全监督抽检力度，全力排查辖区食品安全隐患，助推国家食品安全示范城市创建工作提速进位提质增效。

　　快速检测工作主要围绕辖区大型超市、蔬菜水果店、中型餐馆等，以蔬菜、水果、食用农产品、食盐、粮食加工品、调味品、肉制品、淀粉制品等，重点对农药残留、二氧化硫、食品添加剂、亚硝酸盐等项目进行快速检测。目前，已抽取食用农产品10批次、粮食加工品2批次、淀粉制品2批次、调味料3批次、酱卤肉1批次，累计18批次，检测结果全部合格，尚未发现食品安全问题。

　　城关市场监管将继续发挥食品快检“专业、快速、准确、及时”的优势，综合运用各监管所快检室、食用农产品快检室、企配快检室、快检车等机制，均衡分配全年监督抽样任务，对节令性等食品进行针对性、多层次快检筛查，进一步强化源头治理，坚决防止不合格食品流入市场，真正为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。