兰州城关“四抓”提品质 “四促”保创城
为推进国家食品安全示范城市创建走深走实，连日来，兰州市城关区市场监督管理局坚持高点定位、高标创建，上下合力、齐抓共管，结合“三抓三促”行动，采取“四抓四促”举措，对标补短板强弱项，促进各项工作提升，助力全市顺利完成创建国家食品安全示范城市国家验收评审工作。
抓“标准” 建资料档案完善提升
根据《兰州市创建国家食品安全城市领导小组办公室印发国家食品安全示范城市评价细则（2021版）总体任务分解的通知》，进一步完善组织架构、任务分工和体系建设。同时对照评价细则，按照统一量化分级标准、统一装订归档标准、统一业态制度标准、统一创建评定标准、统一宣传模板标准的“五统一”标准，对涉及材料审查的项目逐项进行审核把关，逐项落实、逐所加强，补齐短板、举一反三、标本兼治，建立创建工作长效机制。
抓“规范” 推自查自纠全面提升
城关区市场监管局联动各市场监管所，对辖区内规模以上食品生产流通企业、餐饮服务单位等业态，开展拉网式自查规范，督促企业落实食品安全主体责任，配备食品安全总监和食品安全员，建立并落实食品安全员日管控、食品安全总监周排查、主要负责人月调度工作机制。同时，发挥好示范引领作用，引导企业寻找差距、补齐短板、筑牢底线、强化管理和诚信自律意识，确保食品安全各项工作达标。
抓“宣传” 促氛围营造有效提升
聚焦提升群众知晓度和参与度，开展多形式分层次立体宣传。充分运用“两微一端”新媒体平台，连续推送创城工作进展情况，普及食品安全小知识，提升创城关注度；在办公大楼、街面醒目位置张贴宣传海报，悬挂宣传标语，营造浓厚创建氛围，组织开展“你点我检”“互评互学”等宣传活动，发放宣传画册、调查问卷，依托城区LED大屏，滚动播放宣传片，图文并茂、视频展播食品安全创建内容，营造宣传新态势、促进创建新成效。
抓“落实” 保食安监管合力提升
以落实“包保责任制”为抓手，按照区食安委办《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和“三张清单加一项承诺书”要求，推动包保干部对照《任务清单》中的县、乡级的23项具体任务，村级的18项具体任务去检查、去防控，把督导检查任务落实落细，强化联络对接、协作配合，全程跟进督查，真正形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，全面提升监管水平，以实际举措、实际行动、实际效果体现落实的力度，在更高的起点上践行食品安全“四个最严”。
