金沟乡位于兰州市西固区南部，总面积36平方公里，属于冷凉温润的“二阴”山区。经过多年百合种植的实践探索，金沟乡在百合种球选择、疫病防治、施肥配比、覆膜技术、鳞茎繁殖、保墒栽植等方面取得了大量成果，产出的百合果大瓣肥、洁白如玉、肉质细腻、味醇香甜，其中维生素B2和钙含量排在食用植物前列，能够补中益气，理脾健胃，宁心安神，润肺止咳，具有极高的食用和保健价值。
近年来，西固区金沟乡全面拓宽农民增收渠道，深入实施现代丝路寒旱农业三年倍增计划，投入奖补资金270万元；加强冷链物流建设，新建百合保鲜库4座1700立方米；百合市场价格持续走高，真空鲜百合价格达到120元/公斤，袋装百合干价格达到360元/公斤，农民种植积极性空前高涨。目前全乡百合留床面积达到7400亩，已成为兰州百合“地理标志”的核心生产区，其中2642亩百合获得国家有机产品基地认证，有机百合年产量达886吨。
金沟乡坚持“布局合理化、生产基地化、经营一体化、管理规范化、产品品牌化”的发展战略，持续发展壮大百合产业，现有百合加工企业35家，累计扶持资金达到900余万元。其中尚古堂、金德、菁叶3家企业成功入围甘肃省农业产业化龙头企业、“甘味”农产品品牌名录。“良工尚品”有机百合干和“金德严选”碗装百合在北上广和粤港澳大湾区市场销量稳步增长，实现“线上”有东方甄选、多多买菜、一冰电商等拓宽销售渠道，“线下”有沃尔玛山姆会员店、华润万家ole精品超市、陇萃堂甘肃特产购物中心等保障稳定销量，产业发展优势不断凸显。（周俊宇）
编辑：王新强