榆中县开展夏季低温食品批发商源头管控 专项执法行动

　　炎炎夏季，低温冷藏食品容易因运输和存储不当而产生腐败变质现象。为保障夏季低温食品安全，连日来，榆中县市场监督管理局在辖区开展夏季低温食品批发商源头管控专项执法行动，严查低温食品批发商不按照温度要求存储和运输食品违法行为。

　　此次专项检查行动，针对低温食品温度要求，以乳制品、饮料、雪糕为对象，强化对低温食品批发商存储冷库、冷柜以及冷链运输车辆的检查，现场查看存储食品的冷库、冰箱、冷柜等的温度是否达标，运输车辆是否安装和使用低温冷藏、冷冻运输温控设备并符合温度要求，且保持正常运行，确保低温食品在运输、存储和销售过程中不存在引发食物变质损坏问题，也不出现多种食品混存混放或密封不严而产生的交叉污染现象。

　　截至目前，共出动执法人员35人次，检查食品批发商22家次。（邴海燕）

编辑：王新强