榆中县开展学校食品安全管理人员知识测试

　　为进一步强化校园食品安全管理，提升学校食品安全管理人员综合能力，筑牢学校食品安全防线。近日，榆中县市场监督管理局联合县教育局开展了榆中县学校食品安全管理人员知识测试，全县各级各类学校分管负责人、食品安全总监、食品安全员共计365人参加了考试。

　　本次测试采取统一、集中、闭卷方式开展，试卷包含单选题、判断题、简答题、论述题等题型，内容涵盖《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，涉及内容覆盖面广、针对性强。考试现场纪律严明、井然有序，参考人员严格按照考试规定，认真思考、仔细作答。

　　通过此次考试，进一步推进学校落实食品安全主体责任，提高了学校食品安全管理人员的法治意识、责任意识、风险意识，提升了学校食品安全管理水平，对提高榆中县学校食堂食品安全整体水平具有重要意义。榆中县将定期开展食品安全知识考核测评，宣贯食品安全管理相关法律法规，增强学校食品安全意识，规范食品加工操作行为，全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。（尤汉龙）

编辑：王新强