榆中县“六查六规范”保障节日食品安全

　　为保障元宵节特色食品质量安全，连日来，榆中县市场监管局采取“六查六规范”措施进行现场检查，全力保障节日期间元宵、汤圆等食品质量安全，不断提升群众对食品安全的信心。

工作人员检查速冻食品

　　检查中，工作人员督促经营者严格落实食品安全索证索票和进货查验记录制度，保障食品来源正规可追溯，质量合格有证明。告诫经营者速冻汤圆等食品一般为-18℃以下存储，务必要防止因存储不当造成胀袋、消融等变质现象。查看盛放散装食品的容器是否加防尘盖，核对标注的食品名称、生产日期或生产批号、保质期等信息与原包装是否一致。检查销售散装食品的从业人员是否取得健康证明，并佩戴口罩、手套和帽子，避免对食品造成污染。要求经营者合理定价，标注清楚名称、规格、计价单位、价格等信息，诚信经营。严厉查处未经许可加工销售元宵和超范围、超限量使用食品添加剂的行为。

工作人员检查速冻食品

　　截至目前，已检查元宵、汤圆等特色食品经营单位62家次，未发现“三无”、过期等不合格食品流入市场，通过严查严管严控食品安全隐患风险，切实营造安全放心的消费环境，保障节日市场食品安全。（邴海燕）

编辑：王新强