兰州市城关区携手共建守护“舌尖上的安全”

　　为广泛宣传和普及食品安全知识，进一步提高社区居民的食品安全自我防范意识，提升辖区居民食品安全防范水平，10月12日上午，兰州市城关区酒泉路街道杨家园社区联合省市场监督管理局市场监管系统科普使者一同走进在酒泉小院杨家园党群服务中心开展食品安全进社区宣传活动，并以“共建共创共享‘舌尖上的安全’”为主题作了食品安全知识讲座，居民代表30余人参加。现场为老年人宣讲食盐安全监测为群众带去实惠，让群众常怀科学之心。

　　活动中，甘肃省市场监管局工作人员为社区居民们详细地讲解了“食盐为何要添加碘”“什么是碘缺乏病”“真假碘盐的辨别”“食用工业盐、饲料添加剂氯化钠、工业副产盐等非食用盐的危害”和“如何选购质量合格的安全食盐”等知识。现场的居民朋友们听得十分认真，还积极地就他们关心的热点问题现场向工作人员进行了咨询，如：食盐中含有的亚铁氰化钾是否有毒？低钠盐适合哪些人群食用？食盐与甲状腺结节的发病是否有关联？哪里可以买到非碘盐？兰州是否属于碘缺乏地区和吃海鲜真的补碘吗？讲座从食品安全的基本常识入手，讲解了“问题食品离我们有多远”、如何应对“问题食品”、如何提高消费者食品安全的自我保护能力和维权意识等知识。

　　通过一系列案例，让辖区居民明白了食品安全，同时提升了社区居民对食盐加碘消除碘缺乏危害政策的知晓率和关注度，对居民关心关注的是否应长期坚持食用加碘食盐进行专业知识讲解、宣传，消除了群众误解，进一步提高人民群众对食用合格碘盐消除碘缺乏危害重要性的认识，工作人员对《食盐质量监督管理办法》等涉盐行政法规进行宣贯，普及居民法律知识。

　　此次联合宣传进社区活动，进一步提升了居民对食盐加碘消除碘缺乏危害重要性的认识，提高了居民食盐健康自我防范知识，受到了社区居民的一致好评。

编辑：王新强