榆中县青城镇：从传统农家小菜到现代特色产业 螺丝菜激活乡村振兴新引擎

　　近几日，在青城镇瓦窑村地头上，一排排农民在挖着“宝贝疙瘩”：刨挖、捡拾、归拢、装袋，一颗颗螺丝菜被洗去泥土后，空气中弥漫着清甜，一袋袋螺丝菜装车后被卖给外地来的客商。种植螺丝菜产量高、收益好，随着人们对健康饮食的重视和生活水平的逐渐提高，螺丝菜市场需求不断增长，价格持续走高，不少农户选择扩大种植面积，提高收益。小小螺丝菜，开辟了青城镇农民的致富路。

　　螺丝菜在青城又叫“地篓子”，是近两年才引进的经济作物。螺丝菜喜生近水湿地，一般在十月底收获，青城镇地处黄河谷地，气候温暖湿润，很适合螺丝菜的生长。

　　关注政策扶持  因地制宜扩大种植规模

　　青城镇将产业发展和巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接紧密结合，充分利用资源和环境优势，让群众在参与中了解种植螺丝菜的经济效益，主动参与种植，逐渐成为青城镇产业转型发展的一大机遇。青城镇除了广泛宣传外还扶持了一批专业合作社率先种植。通过政府扶持引导，合作社技术支持，群众配合参与，增加了螺丝菜种植面积。

　　全镇今年种植了1080余亩螺丝菜，合作社种植275亩，村民散种了800余亩。红岘村支部书记给我们算了一笔账：“螺丝菜平均亩产在4000斤-4500斤，一亩收入基本在1.6万元-1.8万元间，除去基本投入和收获时雇用的劳力外成本外，一亩地纯收入也在1.4万元左右。今年很多群众都知道了行情，明年我们准备多宣传，让群众多种螺丝菜。”

       关注就业带动  产业升级增强致富动力

　　螺丝菜收获时需要大量的人力，这也给部分群众创造了一个不错的就业机会。合作社吸纳贫困户和部分群众就业一方面解决了合作社缺劳力的困境，另一方面也给群众带来了一定的经济收入。五良养殖场专业合作社的负责人向我们介绍说：“螺丝菜种得不深，需要先挖出来再一个一个捡，捡螺丝菜是一个细活，需要不少人。除了平常在合作社打工的群众外，今年挖螺丝菜我们吸纳了贫困户和群众60多人，这东西水分大，一斤按一元算，年轻点的一天最多捡260多斤，年纪大点的人一天也能捡150多斤，十来天挣3000多块钱没有问题。”

　　关注品质升级  拓展市场助推乡村振兴

　　乡村振兴，产业先行。近年来，青城镇立足自身资源优势，积极探索农业产业化发展路子，培育新型农业经营主体，不断调整优化农业种植结构，发展农业产业化经营。接下来，青城镇将把发展螺丝菜特色种植作为推进乡村振兴的重要举措，帮助农户筛选优质品种、提高种植技术、对接资深商家，申请项目资金，把螺丝菜进行初加工到深加工的延伸，壮大村集体经济，构建起螺丝菜产购销一体的发展体系。持续加大对种植螺丝菜的扶持力度，为螺丝菜的种植提供技术支持的同时吸纳更多农户就业，不断增强产业致富造血功能，切实促进农业转型增效、群众增收。（安方江）

 

编辑：王新强