连日来,皋兰县市场监督管理局全面开展食品添加剂专项检查,全力排查各类食品安全隐患,进一步规范食品添加剂使用行为,切实保障人民群众食品安全。
检查过程中执法人员深入食品生产企业、食品加工小作坊以及蛋糕店等食品经营单位,重点检查食品添加剂的使用与管理情况,以及食品标识标签是否严格符合国标要求。与此同时,执法人员积极开展宣传指导工作,帮助生产经营企业深入理解食品添加剂新规定,熟练掌握食品添加剂的正确使用规范。明确要求食品生产企业严格按照新标准,主动对产品配方、生产工艺以及包装标识等方面进行全面对照自查,将食品添加剂的使用纳入关键控制点,实施严格管控,确保每批出厂产品都符合新标准,使《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等法规标准落到实处。(刘伟清 魏翠玲)