食之甘味 美不胜收——第29届兰洽会第五届陇上美食博览会开幕

　　7月5日上午，第29届兰洽会第五届陇上美食博览会在兰州老街隆重开幕。甘肃省政协副主席郭承录宣布博览会开幕，甘肃省商务厅党组副书记、副厅长杨小平讲话，兰州市政府副市长杨平致词，兰州市商务局党组书记、局长刘世英介绍了本届博览会有关情况，兰州市七里河区委书记芮文刚、白银市商务局局长贾全分别作了交流发言。

甘肃省政协副主席郭承录宣布博览会开幕

　　据介绍，本届博览会由甘肃省商务厅、兰州市人民政府主办，兰州市商务局、兰州市市场监督管理局、七里河区人民政府承办，七里河区商务局、甘肃省陇菜协会、兰州老街商业管理有限责任公司协办，为期6天。

　　“找准切入点，把准合作点，进一步加强与省内外企业的沟通衔接，研发更多适合消费者品味的美味佳肴，做大做强美食产业。”杨小平讲，甘肃地处祖国的西北，历史文化厚重，独特的地域风貌与优质的食材资源，孕育出特色鲜明的饮食文化，在博大精深的中华饮食中独树一帜。

　　“打造以‘食’为载体，汇聚饮食、娱乐、商贸、旅游为一体的新型体验式消费场景。”杨平说道，第五届陇上美食博览会是一次集中展示陇原大地美食文化的交流盛会，也是兰州餐饮企业融合赋能产业发展的有利契机。

　　主办方介绍，本届博览会参展企业、展品数量均超历届；来自省内14个地州市200余家企业展示美味小吃、经典大菜、“甘味”特色农产品等“舌尖上的美食”，刺激消费，让公众的“味蕾”得到享受和满足。博览会集中展示旅游、文化、美食和城市风貌为一体，推出陇上美食精品菜肴展示、特色美食品鉴、陇货精品展销、电商直播带货、烹饪技艺交流等五大活动板块，活动期间，同时开展美食展览、宣传推广、互动交流、品鉴体验等系列活动，让广大市民游客在“吃、喝、玩、游、购”的多场景转换和“既饱口福、又饱眼福”的多感官体验中尽享兰州名街古巷与金城特色美食的融合之美。

　　步入兰州老街花雨广场，长达100米的14个市州陇菜经典佳肴“陇味观”盛宴长街，展示了兰州的汉武大宴、百合宴、临夏的河州养生宴、张掖的飞天生态宴、武威的凉州雷台宴等精品佳肴；现场品尝体验中，有麻辣酸爽的“光头粉”、风味独特的腌缸排骨、秦州第一美食天水呱呱、网红特色小吃山丹炒拨拉等美味小吃供消费者品尝；现场展销体验中，兰州的百合、苦水玫瑰、软儿梨，陇南的花椒、橄榄油，张掖的临泽小枣，定西的马铃薯宽粉，天水的甘谷辣椒面等陇货精品等待消费者选购。（黄智杰）

 

编辑：王新强