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榆中县开展校园及周边食品安全专项抽检

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　　为进一步加强校园食品安全监管，防范和消除校园食品安全风险隐患，榆中县市场监管局扎实开展校园及校园周边食品安全专项监督抽检，切实保障广大师生饮食安全，全力筑牢校园食品安全“防火墙”。

在后厨检查粮食加工品、调味品等

　　此次专项抽检加大了对县域内供餐中小学、幼儿园、小饭桌及校园周边经营户现场制售的包子、花卷、馒头等餐饮食品和复用餐饮具的抽检力度，并对关注度高的粮食加工品、调味品、乳制品、糕点、餐饮食品、食用农产品及其他食品等7个食品大类进行抽样，检测项目覆盖食品添加剂（防腐剂、甜味剂、膨松剂、着色剂等）、农药残留、兽药残留、污染物重金属、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂等关键指标。抽样过程中，抽样人员严格按照抽样程序，认真做好了样品确定、抽检系统录入、抽样文书填写、样品封存等重点环节工作，并在规定期限内将抽检样品送往检测机构实验室进行质量检测。本次专项抽检共抽样116批次，覆盖供餐单位68家，检测结果将按照规定程序向社会公示。

现场抽样餐饮食品

　　此外，榆中县市场监管局还将对抽检过程中发现的不合格食品依法依规严肃处理，并督促相关单位限期整改，确保问题闭环管理。同时，持续加大日常监督检查力度，强化食品安全宣传教育，提升从业人员安全意识，推动形成全社会共同关注校园食品安全的良好氛围。（郭春辉）

 

编辑：王新强